Ganache montée au chocolat
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On révise les bases avec la ganache montée au chocolat 🍫 ! Je vous promets qu’après 1200 recettes, je n’avais toujours pas postée celle-là 🤦‍♀️ 🔗Abonne-toi et commente avec le mot ganache pour recevoir un lien vers toutes les recettes de ganaches ! Ingrédients pour environ 450 g de ganache montée chocolat : 1 feuille de gélatine de 2 g (facultatif, uniquement pour entremets) 160 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide entière 10 cl de crème liquide entière froide 1. Faites ramollir la gélat
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