Kukicha thee is niet zomaar een drankje. Met bijna geen theïne en unieke ontspannende eigenschappen, biedt het een heerlijke ...

Steeds meer mensen drinken thee uit een dubbelwandig glas. Zo'n glas is naast sierlijk, ook functioneel. Wat zijn de voor- en ...

Thee is een drank waar Britten bekend om staan; ze drinken gemiddeld 4-5 koppen thee per dag. Maar thee heeft veel meer te bieden dan alleen een gezellige traditie - het heeft ook verrassende ...

Matcha, het groene theepoeder uit Japan, is zodanig populair dat de grote Japanse producenten vrezen voor tekorten. Ook ...

Wist u dat zwarte thee niet alleen uw energie een boost kan geven, maar ook uw hartgezondheid ondersteunt? Ontdek de ...

En dat is dan weer ongezond, want het Voedingscentrum adviseert om niet meer dan drie kopjes per dag te drinken. Groene thee ...

De Japanners doen hun best, en hebben in 2023 ruim 4176 ton matcha geoogst, bijna drie keer zoveel als in 2010, maar de vraag ...

De internationale vraag naar matcha, een Japanse poederthee, is naar recordhoogte gestegen. Het zorgt in Japan zelf voor ...

Dat wij zo’n ‘chique’ matcha gebruiken om vooral lattes te maken, is dan ook een beetje heiligschennis: “Het is alsof je hele dure ‘single malt’ gebruikt om een whisky cola te maken.” ...