Kukicha thee is niet zomaar een drankje. Met bijna geen theïne en unieke ontspannende eigenschappen, biedt het een heerlijke ...

Thee is een drank waar Britten bekend om staan; ze drinken gemiddeld 4-5 koppen thee per dag. Maar thee heeft veel meer te bieden dan alleen een gezellige traditie - het heeft ook verrassende ...

Matcha, het groene theepoeder uit Japan, is zodanig populair dat de grote Japanse producenten vrezen voor tekorten. Ook ...

Wist u dat zwarte thee niet alleen uw energie een boost kan geven, maar ook uw hartgezondheid ondersteunt? Ontdek de ...

En dat is dan weer ongezond, want het Voedingscentrum adviseert om niet meer dan drie kopjes per dag te drinken. Groene thee ...

De internationale vraag naar matcha, een Japanse poederthee, is naar recordhoogte gestegen. Het zorgt in Japan zelf voor problemen in de productieketen.

De Japanners doen hun best, en hebben in 2023 ruim 4176 ton matcha geoogst, bijna drie keer zoveel als in 2010, maar de vraag ...