Per la «sabbia»: friggete gli shirasu nell’olio, unite gli altri ingredienti e stendete il composto su un piatto. Passate la «conchiglia» nella ponzu, adagiatela sulla sabbia. Per il «mare»: passate ...

Un'immersione nelle profondità del Mediterraneo attraverso un’esperienza acustica per ascoltare il paesaggio sonoro marino dell’Alto Adriatico. Il Polo Biblio-Museale di Foggia in collaborazione con l ...