Le froid n’élimine pas les microbes, il les met en pause Contrairement à une croyance répandue, les basses températures ne détruisent pas les virus et bactéries. " À -18 °C, température classique d’un ...

Nous vivons sur une planète de microbes. Peut-on les qualifier d’utiles ou d’inutiles ? Tout dépend du point de vue. Prenons quelques exemples autour de la nutrition, de maladies et de plantes pour y ...