On entend souvent dire que le cacao est bon pour la santé. C’est vrai, même s’il existe une grande différence entre le cacao ...

Obtenu à partir des fèves de cacao, le cacao est incontournable pour préparer l'un des mets préférés des Français : le chocolat. Pour autant, le cacao rentre dans la fabrication de nombreuses autres ...

Parfois, on a juste envie d'une vraie gourmandise, sans sucres raffinés ni ingrédients inutiles. Voici donc un "Snickers" ...

Pâques et son cortège d’oeufs, cocottes et autres confiseries chocolatées devrait ravir de nombreux enfants, petits ou grands, ce week-end. Pourquoi ne pas en profiter pour découvrir le chocolat cru, ...

Cloches, poules, tablettes... A Pâques, on déguste du chocolat qu'il soit en forme d'oeuf ou en friandises. Mais pour éviter le chocolat trop gras ou trop sucré, pensez au chocolat cru, tiré de la ...

Plaisir d'offrir, joie de recevoir... Alors que le Salon du chocolat tient salon porte de Versailles jusqu'au 4 novembre, attention à bien lire les étiquettes des boîtes de chocolat. Le cacao présent ...

Préparées avec un mélange de noix, d’amandes, de dattes et de cacao cru, ces bouchées sans gluten ni lactose sont idéales pour combler les petites fringales ou pour faire le plein d’énergie avant une ...

Au blender, mixez la noix de coco râpée et le sucre de coco à grande vitesse, pendant environ 3 minutes (selon la puissance du blender), jusqu’à obtenir une pâte très épaisse qui s’agglutine sans ...